อาหาร 10 อ ย่ า ง ห้ า มแช่ตู้เย็นเ ด็ ดข า ด ใค รทำอยู่รีบเ อ าอ อ กเลย
ทราบกันดีหรือไม่ว่า ใช่ว่าอาหารทุกประเภทจะสามารถถูกเก็บไว้ในตู้เย็นได้ อาหารบางประเภทอาหารบางอย่างไม่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เพราะจะส่งผลไม่ดี แล้วมีอะไรบ้างที่ไม่ควรแช่ไว้ในตู้เย็น
1. น้ำผึ้ง
หากแช่น้ำผึ้งไว้ในตู้เย็นความเย็นจะทำให้น้ำผึ้งตกผลึก และมีความข้น น้ำผึ้งเป็นสิ่งที่ได้จากธรรมชาติเพ ร าะฉะนั้ นเราไม่จำเป็นต้องนำไปแช่ในตู้เย็น ให้วางไว้ที่อุณหภูมิห้องก็เพียงพอ
2. ขนมปัง
หากเรานำขนมปังไปแช่ในตู้เย็นนั้นจะทำให้เนื้อขนมปังมีความแข็งและแห้ง ไม่อร่อยสดใหม่เหมือนที่ซื้อมาในตอนแรก ควรนำมาวางไว้นอกตู้เย็นจะดีกว่า
3. มะเขือเทศ
แน่นอนว่าหลายบ้านคงจะนำมะเขือเทศแช่ตู้เย็นอย่างแน่นอน แต่นั่นไม่ใช่วิธีการที่ถูกต้อง เพราะการที่เรานำมะเขือเทศไปแช่ในตู้เย็นนั้นจะทำให้มะเขือเทศเสียรสชาติ เพราะความเย็นในจะทำให้เนื้อมะเขือเทศมีความเละและรสชาติที่เปลี่ยนไปจากเดิม ให้นำออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องจะดีกว่า
4. กระเทียม
หากเรานำกระเทียมไปแช่ในตู้เย็น จะทำให้กระเทียมเกิ ดความชื้นและขึ้นราได้ง่าย เราจึงไม่ควรนำกระเทียมไปแช่ในตู้เย็น ควรนำมาใส่ภาชนะข้างนอกจะดีกว่า
5. หอมหัวใหญ่
เมื่อเรานำไปแช่ในตู้เย็นนั้นจะทำให้เกิ ดความชื้นและไม่มีความกรอบ ซึ่งจะส่งผลทำให้หอมหัวใหญ่ของเราเละและเสียได้ง่าย
6. แตงโม
ในแต่งโมมีน้ำเยอะและเป็นแหล่งรวมวิตามินซีและวิตามินเอ แต่รู้หรือไม่ว่าถ้าเรานำแตงโมไปแช่ไว้ในตู้เย็นนั้นจะทำให้สูญเสียคุณประโยชน์เหล่านั้นไปได้
7. น้ำมันมะกอก
หากนำไปแช่ในตู้เย็น ความเย็นจะทำให้น้ำมันนั้นจับตัวเป็นก้อน วิธีการเก็บที่ดีที่สุดคือเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง และพ้นแสงแดด
8. ซอสพริก
ซอสพริกไม่จำเป็นต้องนำไปแช่ในตู้เย็นเพราะถ้าเรานำไปแช่ในตู้เย็นนั้นซอสพริกจะเกิ ดการแข็งตัว ตัวทำให้เสียรสชาติได้ เราสามารถเก็บซอสพริกไว้ที่อุณหภูมิห้องได้ถึง 3 ปี
9. ใบกระเพรา ใบโหระพา
คงเห็นกันเป็นประจำจนชินตาว่าหลายบ้านมักจะนำใบกระเพรา ใบโหระพา เข้าตู้เย็น แต่รู้หรือไม่ว่าหากเรานำไปแช่ในตู้เย็นนั้นจะทำให้ใบมีความแห้ง ทั้งใบโหระพายังดูดซับกลิ่นจากตู้เย็นเข้ามาไว้ในตัวเอง เวลาที่เราจะนำไปประกอบในเมนูอาหารนั้นความหอมจะลดน้อยลง
10. กาแฟ
เป็นปกติที่หากเราดื่มกาแฟไม่หมดที่เก็บที่ดีที่สุดเพื่อนำมาดื่มในครั้งต่อไปคือการเก็บไว้ในตู้เย็น เพราะคิดว่าจะรั กษ าความสดใหม่เอาไว้ได้ แต่รู้หรือไม่เราไม่ควรแช่กาแฟไว้ในตู้เย็นเพราะจะทำให้เสียรสชาติและความหอมไปด้วย
ขอบคุณ postsod
